Santa Delicia: el sabor oaxaqueño que conquista Nezahualcóyotl

   Nezahualcóyotl, Estado de México, 4 de octubre de 2025.-Entre el bullicio urbano y el aroma del cacao, Santa Delicia Cafetería y Nevería se alza como un refugio de sabor y calidez. Ubicada en calle Flor 54, esquina Cama de Piedra, este espacio fundado por Areli , combina la herencia oaxaqueña con un toque moderno que invita a quedarse.

“Nuestra cafetería está basada en todo lo que es oaxaqueño, desde el café hasta el chocolate artesanal”, nos comenta Daniel, orgulloso de su origen y de los cinco años de historia que respaldan el proyecto.

El sabor de Oaxaca en cada taza

   El alma de Santa Delicia está en su chocolate artesanal de la Mixteca, preparado de manera tradicional y disponible en distintas presentaciones: frío, caliente o frappé.
“El que más nos piden es el chocolate Santa Delicia, con un toque de avellanas; también el chocobombón, que lleva malvavisco flameado”, explica Daniel.

   El café no se queda atrás. Proviene de la región de Yucuiti, Oaxaca, con un tostado medio y notas dulces y semiamargas. “Es un café de especialidad que servimos en expreso, cappuccino, latte o métodos filtrados como prensa francesa y V60”, agrega.

   Este enfoque en el detalle y la calidad hace de cada bebida una experiencia sensorial. “Queremos que la gente se dé la oportunidad de probar el café de especialidad, con notas de mandarina, chocolate o vainilla.”

Bebidas frías y creatividad artesanal

   Durante las tardes cálidas, los clientes disfrutan de una bebida única: “Delicia en las Nubes”, compuesta por una bola de helado de vainilla, leche y un expreso frío.
“Es una de las más pedidas; el expreso derrite el helado y forma una mezcla cremosa que encanta a todos”, dice el barista con entusiasmo.

   Crepas, waffles, pizzas y ensaladas

   El menú de Santa Delicia no solo celebra lo dulce. “Tenemos la Crepa Santa Delicia, con frutos rojos, Nutella y queso Philadelphia”, detalla Daniel. También se puede pedir en versión bisquet o waffle, y hay opciones más ligeras como ensaladas o más sustanciosas como pizzas recién horneadas.
“Queremos ofrecer algo para todos, desde quien busca algo fitness hasta quien viene a romper la dieta con gusto”, afirma.

Horarios y atención personalizada

   El horario de servicio es de jueves a martes, de 4:00 p.m. a 10:30 p.m., permaneciendo cerrado los miércoles por el tianguis local.
“Estamos creciendo; ya tenemos una sucursal en Chimalhuacán, y esperamos pronto ampliar el servicio a domicilio”, comenta Daniel.

   Por ahora, ofrecen entregas a los alrededores y pedidos por WhatsApp al número 55-77-35-96-35, además de atender órdenes para recoger.

Redes sociales y cercanía con el público

  La cafetería mantiene contacto con sus clientes a través de Facebook e Instagram bajo el nombre Santa Delicia Nesa, y su segunda sucursal como Santa Delicia Chimalhuacán.
En redes comparten menús, promociones y los eventos semanales que caracterizan su ambiente.

Música, ambiente familiar y momentos únicos

   El espíritu de Santa Delicia no se limita a sus sabores. Cada día ofrece algo diferente para disfrutar.
“Los jueves tenemos karaoke, los viernes música con batería y los domingos un chico toca guitarra acústica. Todo en un ambiente tranquilo para conversar”, explica Daniel.

   Este equilibrio entre entretenimiento y comodidad ha hecho del lugar un punto de encuentro para familias y amigos.
“Nos visitan muchos clientes frecuentes, algunos desde hace años. Ya los consideramos parte de la familia”, comparte con orgullo.

   Una de las anécdotas más entrañables que recuerda es la de una clienta habitual que, aunque su cumpleaños cayó en miércoles —día de descanso—, volvió el jueves para celebrarlo en su cafetería favorita, donde la esperaban con pastel y karaoke.

Atención con alma de barista

  El compromiso de Daniel y su equipo va más allá de servir bebidas. “Muchos no saben qué pedir, así que yo me acerco como barista a orientarlos según sus gustos”, explica.
Si alguien no toma café, ofrece tés o tizanas, recomendando sabores suaves para quienes buscan algo relajante.

  “Queremos que cada persona se sienta acompañada, escuchada y bien atendida. Si no te gustaba el café, aquí vas a aprender a disfrutarlo”, dice con una sonrisa.

   Próximamente, Santa Delicia planea vender su café de especialidad en grano, además de ofrecer degustaciones de métodos filtrados para quienes deseen explorar más del mundo del café artesanal.

Santa Delicia, un espacio para saborear y compartir

   Más que una cafetería, Santa Delicia se ha consolidado como un espacio de convivencia y aprendizaje, donde cada taza cuenta una historia de pasión y dedicación.
“Queremos que la gente venga a disfrutar, a probar algo nuevo, a pasar un rato agradable. Que se lleven una experiencia completa”, concluye Daniel.

   Así, entre aromas de cacao, notas de café oaxaqueño y el eco de una guitarra en vivo, Santa Delicia Cafetería y Nevería sigue deleitando a Nezahualcóyotl con el auténtico sabor de Oaxaca y el calor de su gente.