Taquería El Chino: tradición y sabor con un legado de 50 años en el Estado de México

   En un punto muy reconocido de la zona (4ta Avenida y Av. López Mateos), Taquería El Chino se ha convertido en un nuevo referente gastronómico gracias a su sabor, tradición y cercanía con los clientes. Aunque este local lleva tres meses en funcionamiento, su historia se remonta a un legado de más de 50 años, iniciado por el abuelo del actual dueño, quien atendió su taquería en la esquina de Madrugada y Cucaracha por 35 años.

   La ubicación actual, sobre Cuarta Avenida y junto a una guardería, es estratégica y de fácil acceso. Para quienes llegan desde puntos cercanos, incluso desde Guelatao, basta tomar la combi con letrero “Chedrauey” para llegar directo al local.

Un menú para todos los gustos

   El corazón de la propuesta gastronómica está en la variedad. La carta incluye tacos, alambres, volcanes, campechanos, suadero, parrilla y pastor, siendo este último la especialidad de la casa con una receta tradicional heredada. Además, ofrecen pozole los fines de semana y frijoles charros, completando así un menú que apapacha el paladar.

   El platillo más emblemático es el volcán especial, conformado por ocho tortillas taqueras doraditas con carne a elección y queso gratinado que se derrama simulando lava, un espectáculo tanto visual como de sabor.

Bebidas frescas y naturales 

   Otro de los atractivos es su variedad de aguas frescas preparadas al momento, como la de alfalfa —la más pedida—, avena, papaya, piña, guayaba, limón, limón con chía y sandía. Para quienes buscan algo más sustancioso, ofrecen licuados de fresa, mamey, plátano y chocolate, que también se pueden combinar al gusto.

Ambiente y horarios ideales para noctámbulos

   El local es amplio, limpio y con un ambiente amigable para familias y grupos. Su horario nocturno es un plus para quienes buscan una cena tardía: de lunes a jueves y domingos, de 4:00 p.m. a 1:00 a.m., y viernes y sábado hasta las 2:00 a.m..

   Para quienes no pueden asistir físicamente, cuentan con servicio a domicilio hasta las 12:00 a.m., cubriendo zonas como Nesa, Colonia Chimalhuacán y La Perla. Los pedidos pueden hacerse vía WhatsApp al 56 5404 4422.

Presencia en redes y eventos especiales

   En Instagram, como Taquerial Chino, muestran sus platillos, parrilladas y hasta videos de preparación. Además, el lugar ha sido sede de reuniones familiares de hasta 30 personas, donde se adaptan para ofrecer un servicio cálido y eficiente.

En palabras de su encargada, “lo que el cliente pida, así se hace”, una filosofía que ha fortalecido la conexión con su comunidad y asegura que cada visita sea especial.