“Carnitas del Pariente”: sabor, tradición y buen servicio en Nezahualcóyotl

Ciudad Nezahualcóyotl, Estado de México, octubre de 2025. — En una zona donde la tradición gastronómica es parte de la vida cotidiana, “Carnitas del Pariente” ha logrado destacar gracias a su sabor inconfundible, su ambiente familiar y el esfuerzo constante de su equipo por ofrecer atención de calidad.

Ubicados en la Colonia de las Águilas, sobre Avenida de las Águilas esquina con Calle 30, este negocio ha cumplido dos años de servicio, y ya es conocido entre los vecinos como un sitio confiable para disfrutar de auténticas carnitas mexicanas.

En entrevista con Multimedios Informativos, Marco, encargado del lugar, compartió que se incorporó al negocio después de su apertura, y desde entonces se ha encargado de las labores principales:

> “Soy el encargado, el que pica la carne y el que hace las carnitas. Me gusta que queden bien cocidas y con el sabor que a la gente le gusta”, comenta mientras atiende a los comensales.

 

El local forma parte de una pequeña cadena de sucursales conocidas como “Carnitas del Pariente”, reconocidas por mantener la receta tradicional y una atención cercana al cliente. “La gente ya nos ubica, porque muchos ya conocen la marca y vienen recomendados. Eso es algo bueno”, añade Marco con orgullo.

En su menú, los visitantes pueden encontrar tacos, tortas, quesadillas y mordidas de carnitas, además de opciones de chicharrón y cueritos, ideales para quienes buscan un sabor completo y tradicional. “Los tacos son los más pedidos, pero la verdad todo se vende bien”, comenta.

Lo que distingue a Carnitas del Pariente no solo es el sabor, sino también su compromiso con el cliente. Cada semana ofrecen promociones especiales que se han convertido en un incentivo para los consumidores habituales:

> “Los miércoles tenemos 3x2, compran un kilo y les regalamos medio kilo.
Los domingos, por la compra de un kilo, les regalamos un refresco”, explica Marco.

 

Estas ofertas han fortalecido la fidelidad del público, al tiempo que invitan a nuevos comensales a probar sus productos.

El horario de atención es de lunes a domingo, de 9:30 de la mañana a 5:00 de la tarde. Además, están implementando su servicio a domicilio, que podrá solicitarse mediante WhatsApp al número 55 18 91 78 47, ideal para quienes prefieren recibir su pedido sin salir de casa. “Estamos apenas adaptando el servicio, pero la idea es llevar los pedidos por la zona”, comenta.

La atención al cliente es uno de los aspectos más valorados del lugar. Marco y su equipo procuran que cada persona sea atendida desde el momento en que llega, evitando las largas esperas que suelen presentarse en otros establecimientos.

> “Tratamos de que cuando la gente llega, la atendemos de inmediato. Si uno se va a comer, el otro se queda atendiendo. Así nunca dejamos al cliente esperando”, afirma.

 

El público que más los visita son familias y vecinos cercanos, quienes ven en el lugar un espacio confiable para comer bien y convivir. “Como el local es relativamente nuevo, nos estamos ganando la confianza de la gente, pero poco a poco vienen más”, comenta el encargado.

En cuanto a la ubicación, Carnitas del Pariente se encuentra a cuatro calles de Avenida Pantitlán y dos calles antes de Tepozanes, una zona de fácil acceso tanto para peatones como para automovilistas. “Estamos entre Pantitlán y Tepozanes, cerca de Kennedy, para que la gente llegue sin problema”, detalla Marco.

Durante la charla, no faltó el toque humano que caracteriza este tipo de emprendimientos. Marco menciona que lo más gratificante de su labor es ver a la gente satisfecha:

> “Te sientes bien cuando la gente se va contenta, cuando te dicen que las carnitas están muy buenas o que van a regresar. Eso es lo que más nos motiva”.

 

El negocio también está presente en redes sociales. Se les puede encontrar como “Carnitas del Pariente” en Facebook, donde comparten fotografías de sus platillos, promociones y horarios actualizados.

Finalmente, Marco envía una invitación especial a todos los lectores de El Comensal:

> “Vengan a probar nuestras carnitas, tenemos buena atención, promociones y sabor casero. Estamos seguros de que les va a gustar.”

 

Con el aroma inconfundible del cazo y la hospitalidad de su gente, Carnitas del Pariente se consolida como un lugar que representa la esencia de la gastronomía mexicana: sencillez, sabor y cercanía.