Pasha: Un rincón gastronómico que conquista paladares en Los Reyes Acaquilpan.

    Los Reyes Acaquilpan, Estado de México, noviembre de 2025.- El restaurante Pasha ha logrado en tan solo un año convertirse en uno de los espacios gastronómicos más representativos de Los Reyes Acaquilpan, gracias a su propuesta que combina sabores saludables, convivencia y arte. Dirigido por Aranza Pérez, el lugar ha sido concebido como un punto de encuentro donde la buena comida se mezcla con experiencias culturales y sociales únicas.

Un sueño que nació desde cero

   La historia de Pasha comenzó con la visión del doctor Omar Martínez, quien, junto con su familia, decidió crear un lugar donde se pudiera comer bien y disfrutar de un ambiente agradable. “Todo en Pasha fue construido desde cero, desde el ladrillo hasta las plantas decorativas”, compartió Aranza Pérez, encargada del restaurante.

El local, ubicado en Avenida Puebla número 28, se levanta sobre lo que antes era una planta alta vacía. Hoy, es un espacio acogedor donde la gastronomía y la estética se fusionan para ofrecer una experiencia sensorial completa.

Un menú saludable y delicioso

   El restaurante ofrece una amplia variedad de platillos, desde comidas corridas con opciones como pechuga empanizada o filete al ajillo, hasta especialidades más elaboradas como cortes de carne, pastas y pescados preparados con vino blanco.

   Uno de los platillos más solicitados por los comensales es el filete de pescado al ajillo, una receta original de la chef del lugar. Además, su promoción estrella, el corte de carne con chilaquiles de obsequio, ha sido un éxito entre los visitantes, ya que incluye guarniciones tradicionales como frijoles, arroz, nopal asado, cebollitas y chiles toreados, acompañados de agua de sabor incluida en el menú.

“Buscamos que la gente coma bien, que disfrute y se sienta consentida”, comentó Pérez con una sonrisa.

Bebidas y postres con sello propio

   Entre las bebidas más destacadas se encuentra el frappé de capuchino, preparado artesanalmente y considerado uno de los favoritos del público. Aunque no cuentan con coctelería formal, el equipo improvisa tragos nacionales e internacionales según el gusto del cliente.

   Para quienes buscan un toque dulce, la carlota de limón se ha convertido en el postre insignia de la casa. “Es mi receta personal”, dijo Aranza, quien asegura que es el producto más solicitado incluso en pedidos a domicilio.

Servicio a domicilio y atención personalizada

   Consciente de la necesidad de adaptarse a los tiempos modernos, Pasha ha comenzado a ofrecer servicio a domicilio propio y está en proceso de concretar un convenio con la plataforma Rappi, con el fin de ampliar su alcance y facilitar el acceso a sus productos.

    Los pedidos pueden realizarse directamente al WhatsApp 55 1498 5147, donde los clientes reciben atención personalizada y recomendaciones según su preferencia.

Más que un restaurante: un centro cultural

   Pasha no solo destaca por su gastronomía, sino también por su compromiso con la cultura y el bienestar emocional. Además de ser un restaurante, el lugar ofrece clases de pintura, talleres de lectura, sesiones de empoderamiento femenino y actividades de sanación.

“Queremos que Pasha sea un espacio para compartir, sanar y crecer juntos”, expresó su fundadora. Los domingos, el restaurante también organiza clases de kung fu y defensa personal, y próximamente incluirá talleres de fotografía.

Horarios y ambiente familiar

   El restaurante abre de martes a sábado de 9:00 a 18:00 horas y los domingos de 9:00 a 16:00 horas, ofreciendo un ambiente familiar, cómodo y lleno de detalles que invitan a quedarse más tiempo.

   Durante este primer año, Pasha ha albergado eventos culturales, reuniones artísticas y encuentros entre vecinos, fomentando la convivencia y la amistad entre los habitantes de Los Reyes Acaquilpan.

“Lo más bonito de Pasha es que se ha formado una comunidad, un grupo de personas que vienen a compartir arte, música y buenos momentos”, agregó Aranza Pérez.

Un espacio que apapacha

   Para Aranza, el objetivo de Pasha va más allá de servir buena comida. “No solo es venir a comer, es vivir una experiencia completa, desde que llegas hasta que te vas. Queremos que la gente se sienta apapachada”.

   Con esta filosofía, Pasha se posiciona como un referente gastronómico en la zona oriente del Estado de México, donde el sabor, el arte y la calidez se mezclan para ofrecer algo más que una simple comida: una experiencia de conexión humana.